整天不知道吃什么的看过来，以后再也不会说随意了！
2、牛肉去筋，切成薄片片。
放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。
3、锅内加油，放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色，倒入豆瓣酱，炒香。
4、放入葱、高汤或清水。
5、大火烧工作服开后，放下牛肉片至熟。
6、盛入装有豆芽菜的碗中，淋上红油，撒上香菜末。
便可开吃。
三、金针菇拌黄瓜 食材：金针菇150克；草黄瓜2根；红椒半个；大蒜4瓣；盐；生抽；糖；陈醋；香油；做法：1、金针菇剪去根部，洗净，逐根分开；入开水中焯一下；捞出，迅速过凉，挤干水分；黄瓜切丝；红椒切丝；2、大蒜拍扁后剁成碎末；添加盐、生抽、糖、陈醋和香油，调成味汁儿；以上原料混合；淋上味汁儿拌匀便可。
三、茼蒿拌鸡丝 食材：茼蒿 1大把、鸡胸肉 1小块、食物油 1小勺、生抽 1大勺、香油 2小勺、芝麻 1小撮、红辣椒做 法：1、茼蒿掐去根部，洗净。
2、鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝。
3、另外烧开一锅水，放入1小勺食用油。
4、放入茼蒿。
最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟便可。
5、取出后，略微挤干一下，（当心烫）切段。
6、茼蒿和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。
最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目。
四、蚝油鱿鱼花 食材：鱿鱼、青红辣工作服椒、蚝油、姜、蒜、盐、淀粉做法：1. 鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块，焯水捞出，沥干。 工作服
2. 青红辣椒切成丁。
3. 锅里放油，烧热后下入姜蒜爆香，把焯水后的鱿鱼入锅翻炒，青红辣椒下锅，炒匀，倒入蚝油，最后勾入淀粉收汁起锅装
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